3/31 今日の晩ご飯

今日は
お嬢のﾘｸｴｽﾄに答えて♪


春ｷｬﾍﾞﾂも美味しい事だし


関西の定番おかず





【今日の晩ご飯】



お好み焼き








豚バラ肉、ｷｬﾍﾞﾂ(みじん切り)、こんにゃく(さいの目切り)
山芋(摩り下ろし)、天かす、紅生姜
コーン、お好み焼き粉

キャベツ(みじん切り)以外は、全部
合わせて混ぜ混ぜします。

山芋は、たっぷりと入れたほうが美味しい<ので
沢山、摩り下ろして入れます♪








キャベツ(みじん切り)→生地→生卵を入れて
スプーンで混ぜて
さぁ～焼いていきまぁっす









少し小さめのお好み焼き♪

これなら、4枚焼けます→待ってます～

兄太郎が甲殻類アレルギーなもので豚玉のみなのですが‥

モダン焼きとキムチーズ焼き









ソースとマヨーネーズ、おかかをぱらりと
散らせば出来上がり




関西では、普通にお好み焼きがご飯のおかずです

たこ焼きもやけど…たこ焼き用の鉄板もあるで～





みんな大好き
何枚焼いたかなぁ～