母への手作りｹｰｷ‥宝物もチラッと公開♪

今日は
とってもお天気よい日です

昨日
母の所に
行く予定にしておりましたが‥
行けなくて

なので、今日
ケーキとお花を少し持って
お昼から母の所へ行って来ようと
思っております




【お芋パフェ】


さつま芋のムースと紫芋のクリームでパフェ
作ってみました♪




一番下の層に、紫芋パウダーと
バター、砂糖などで作ったクリームを敷き

真ん中層には、さつま芋を裏ごしし
生クリームを混ぜたものをゼラチンで
固めてムース状にしたものを重ねて




一番上に生クリームを
最後にさつま芋のクリームを
デコレーションしました

さつま芋を薄くｽﾗｲｽして
素揚げしたものをちょこんと
飾ってみました

自然の食材で
優しいお味に仕上げみました
甘さもお芋の甘さがあるのでお砂糖も控えめです




そして…




宝物を頂きましたので
ちょっとご紹介

昨日
貰った、お嬢からの
手紙です
からの手紙



“お母さんへ”




びっくりするくらいに！！
汚い字

でも、一生懸命書いてくれたのでしょう


あなたがお嫁に行くまで
大切にとっておきますね












嬉しいです