りんごの自家製天然酵母の元種が
溢れんばかりの勢いで
冷蔵庫の中でも元気に活きております～(^_^;)
それでは
なんか焼きましょう
りんごの酵母なので
ドライフルーツをフィリングに
カンパーニュを焼くことに♪
【カンパーニュ・フィグ＆ノア】
国産の強力粉とライ麦粉、全粒粉の配合で
ドライフィグとレーズン、クルミをフィリングに
焼いてみました♪
クープの開きがイマイチです
加水もちょっと少なかったような…
やっぱりもう少しパーセンテージUPした方が良かったです…
中もやっぱり詰まった感じの仕上がりに
ﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡ ﾊｰｲ♪
何事もお勉強
次回の教訓に致します！！
溢れんばかりの勢いで
冷蔵庫の中でも元気に活きております～(^_^;)
それでは
なんか焼きましょう
りんごの酵母なので
ドライフルーツをフィリングに
カンパーニュを焼くことに♪
【カンパーニュ・フィグ＆ノア】
国産の強力粉とライ麦粉、全粒粉の配合で
ドライフィグとレーズン、クルミをフィリングに
焼いてみました♪
クープの開きがイマイチです
加水もちょっと少なかったような…
やっぱりもう少しパーセンテージUPした方が良かったです…
中もやっぱり詰まった感じの仕上がりに
ﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡ ﾊｰｲ♪
何事もお勉強
次回の教訓に致します！！
