苺の時期ですから♪

今の時期
苺がが大変
お安く出まわっているので♪

今のうちに、沢山贅沢に食べましょう～ﾟ+.(ﾉ*´Å`)ﾉﾟ*.ｫｫｵｵﾟ+.♪

と言うことで

生の苺使って
苺ミルクペーストを作って
パンを作りました







【苺ミルクパン】




中に
苺ペーストを
たっぷり入れて
焼きましたぁ～



苺ペースト

苺200ｇぐらい、牛乳120ｃｃ、ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸ50ｇ
砂糖40ｇ、小麦粉40ｇ、ﾊﾞﾀｰ10ｇ

苺は潰してから、お鍋に入れて
小麦粉、ﾊﾞﾀｰ以外を一緒に入れて
弱火でよく混ぜながら煮ていきます。

沸々としてきたら、いったん火を止めて
小麦粉を茶こしなどに入れて鍋に振り入れます。

ヘラでよく混ぜ合わしたら、再び火をつけて
とろみが出るまで、かき混ぜながらよく煮ます。

ドロッっとしたら火を止めてﾊﾞﾀｰを入れてよく溶かし
ながら混ぜます。

これで、出来上がりです


今の時期だけの
苺をたくさん使った
贅沢なパンが、出来上がりました