今日は
久しぶりに焼きたてパンでランチする事に

焼き上がりが調度
お昼になるように昨夜から発酵させて
準備OK~


【玄米・米粉ロールパン】

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玄米・米粉に強力粉と全粒粉を配合して
油脂無しのシンプルなロールパンに♪
酵母は、ヨーグルト酵母です。

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お豆たっぷりのラタトューユ風のスープとサラダ、アボカドと一緒に

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とてもシンプルな仕上がりに焼いて見ましたが
玄米と全粒粉で香り豊かに頂けました*:.。☆..。.(´∀`人)

そしてもう1つ
子ども達のおやつ用に菓子パンとお惣菜パンを


【お豆腐の菓子パン生地で4種】
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ちぎりぱん2種類[emoji:v-343]
生地は、強力粉にお豆腐を練りこみ
副材料に、はちみつ、太白ごま油、きび砂糖、牛乳を
使ったリッチな生地に♪

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中に餡子を入れたクルミあんぱん

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クッキー生地をのせてメロンパン風

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こちらも生地は、ちぎりパンの生地と同じで
ハムマヨコーンロールパン

菓子パン生地の酵母は、どれもレーズン酵母です


おやつのお供に
少し肌寒くなって来たので
あたたかいミルクティーでも入れてあげましょうかねぇ~

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