今日は


‘ひょうたんからこま’
おやつ作りました!!



明日の
“ひな祭り”に備えて
ひし形のジェノワーズを作ったんです

スポンジ

これは
スクエアー型の天板で焼いてから
ひし形に切ったんですが…


その時
結構、たくさんの
切れ端がでまして

捨てるの勿体無いし
これだけで食べるのもなぁ~


そこで…

こんな物作っちゃいました


【切れ端ボール】


これは
`ラムボール’の応用です

レシピでございます<(_ _)>


材料 《約24個分くらい》

・スポンジorカステラ(今日は切れ端{音符}) 200g

・板チョコ        50g

・生クリーム     70g

・アーモンドプードル   30g

・ココア         適量



作り方

① スポンジをジップロックの様な厚手のビニール袋に入れて細かくほぐす。
  (フードプロセッサーでもOK)

② ①の中にココア以外の材料を全て入れてカードなどを使って混ぜます。

③ ②の生地を丸めてバットに並べます。

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④ 丸めた生地にココアをまぶして出来上がりです
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見た目は‘トリュフ’っぽいですが

食べるとチョコのザクザク食感が以外で美味しいです