金曜日にたくさん仕込んだパン生地を
土曜日に一気に焼き上げました

パン工場開始~~
【バゲット】

ビール酵母
で
今日も色よく仕上がりました♪
クープ…前回のよりは、開いてますが…
まだまだかなぁ~

気泡も

まだまだ~~、修行が必要です゚.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ハーイ♪
【4種類のちぎりパン】

生地はコンプレ25%配合で
太白ごま油や卵、牛乳の入ったリッチな生地です!
同じ生地を使って
それぞれ別のフィリングを巻き込み、ミニパウンド型4個を使って
焼いてみました
*つぶ餡*

*ハムコーンのチーズがけ*

*クルミ&レーズン*


*黒糖クルミ*


【トマト風味のチーズベーグル】

こちらもコンプレ配合生地にトマトペーストと胡麻を練りこみ
チーズを上掛けして焼き上げました

【DAIZU NO MEGUMI】

只今、ダイエット中
の我が家のお嬢さま
の
ために、朝食や小腹のすいた時の足しにヘルシーで栄養価の高いパンを焼いて見ました

生地には、南のめぐみ(九州産強力粉)50%・おから25%・全粒粉25%・きな粉15%
砂糖と油脂は、入っていない
生地でとってもヘルシーです

フィリングにひとつは、クルミ&レーズン
↑↑

もうひとつは、コーン&チーズ
↑↑
クラブから帰宅後、昼食に“DAIZU NO MEGUMI”とヨーグルト、フルーツで
満足気でした
気に入ってくれたようです






土曜日、日曜日とで
たぶん完食になってしまうと思いますが…
もう、すでにだいぶ減ってます
[emoji:v-205]
←原因は、こやつらじゃ~
安心で安全なパンを子供たちに
食べてもらえるのなら嬉しい悲鳴です

~~*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆~~
ご覧頂きまして、ありがとうございます
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日々精進がモットーの私でございます
↑↑とてもお勉強になるブロガーさんがワンサカ~です*:.。☆..。.(´∀`人)
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*クルミ&レーズン*


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チーズを上掛けして焼き上げました

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生地には、南のめぐみ(九州産強力粉)50%・おから25%・全粒粉25%・きな粉15%
砂糖と油脂は、入っていない
フィリングにひとつは、クルミ&レーズン

もうひとつは、コーン&チーズ
クラブから帰宅後、昼食に“DAIZU NO MEGUMI”とヨーグルト、フルーツで
満足気でした
土曜日、日曜日とで
たぶん完食になってしまうと思いますが…
もう、すでにだいぶ減ってます
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