ここのところ
連日、飲み会が続いておりました…旦那さま

ちょっと罪滅ぼしのつもりか

土曜日、ちょっとデートする?
なんて言ってくれまして‥

ちょっと耳を疑ってしまいましたが

お言葉に甘えて

観たい映画があるんやけど


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土曜日のレイトショーに行って来ました♪


もちろん!
私が観たかった映画と言いますと1/28からロードショーされています


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舞台は、北海道。洞爺湖のほとりにある小さな町、“月浦”でパンカフェを営む
夫妻と春夏秋冬、そこへ訪れるお客さんの人生を描いた映画です。
自然で混じりけの無い環境、食材、人間…何もかもが透き通っているような…
私のカラダの中の不純な物が涙と一緒に流れ出た!?
そんなデトックス効果を覚えたような映画でした

パンがお好きな方は、もちろん!!
そうでは無い方も( *´艸`)好きな人や大切な人と
是非、ご一緒に観られては、いかがでしょうか



心とカラダが少しキレイになった日曜日
お留守番をしてくれていた子ども達のために
私流の“しあわせのパン“焼いてみました

生地を前日に仕込み、冷蔵庫で長時間発酵させた
パン生地で~

豆乳マフィン

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豆乳で生地を捏ね上げた、イングリッシュマフィンです。
材料は、国産強力粉小麦、全粒粉、豆乳、甘酒酵母
はちみつ、オリーブオイル、天日塩です。


クローバー
クローバーなカタチがちょっと“しあわせ”を運んでくれそうな

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まあるいカタチのマフィンも!仕上げにコーンミールを振りかけて焼き上げました
シンプルなパンなのですが
やわらかで優しい生地が子ども達のお気に入り♪


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オリゴ糖とお酢を加えて作ったブルーベリーとイチゴの
コンポフィチュール!?( *´艸`)私が勝手に作った造語です
コンポートとジャムの合いの子?みたいな物を
スライスしてトーストした豆乳マフィンにのっけて食べる直前に
てんさい糖で作ったシロップを廻しかけて頂きました

ありがとうねっ

そして、パパ
ありがとう

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