皆様、おはようございます。あなたのお家ではだれが台所を支配していますか？ ダイエットで大切なのは １）メンタル ２）食事 ３）運動 です。 独り暮らしの方は料理していますか？ 奥様は健康的な料理をつくってくださいますか？ 主婦の方は、家族に遠慮して同じハイカロリーのものを食べていませんか？
ダイエットを制するにはまず台所を制しましょう。奥様やお母様が台所を支配している場合はご協力を仰ぎましょう。
今日は「丸腰で戦ってはいけない」ということをお話しましょう。料理に慣れていないかたは例えば「今日は肉じゃがを作るぞ」とレシピ片手に買い物に行きます。これは最悪です。作り過ぎでもったいないので食べ過ぎてしまいます。
これは 僕の冷凍庫です。暇をみては魚、牛、豚、野菜のスープをとって冷凍しています。牛乳パックが最適のいれものになります。スープストックがあると市販のコンソメ、シチューの素、カレールーなどを追放することにより、レストラングレードの食事を作ることができ料理が面倒くさい作業ではなくなります。
