先日、少し話していた
ちょっと珍しいお茶です
ネパールのシャングリラなのですが
これがかなり不思議な感じ
オータムナルなのですが
茶葉が茶褐色ではなく、FFに近い
普段、渋味が苦手な事もあって
抽出時間は3分程度に
抑えてしまっているのですが
これは3分では流石に少なくて
取り敢えず茶葉3g/お湯300cc/5分抽出
ちょっと珍しいお茶です

ネパールのシャングリラなのですが
これがかなり不思議な感じ
オータムナルなのですが
茶葉が茶褐色ではなく、FFに近い
普段、渋味が苦手な事もあって
抽出時間は3分程度に
抑えてしまっているのですが
これは3分では流石に少なくて
取り敢えず茶葉3g/お湯300cc/5分抽出
それでも水色はかなり淡いです
実際飲んでみるとかなり繊細な味
渋味は余り感じられず
甘味が舌に残ります
青臭さの無い日本茶みたいな味
…例えが今一つで申し訳ないのですが
そんな印象を受けました
お菓子のお供ではなく
あくまでも単体で味わうお茶ですね
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