お茶の保管箱に少し残っていたものを
引っ張り出して久々に淹れてみました
バーネスベッグ農園物は結構渋みが強めで
渋みが苦手な自分としてはその渋みを減らしたいな～
と、言う事で今日は
茶葉約3g/お湯250cc、抽出時間2分30秒と
茶葉多め抽出時間をかなり短めにして淹れてみました
渋みは少なめ、味は若干弱くなってしまいましたが
甘みと独特の香ばしさ、鼻から抜ける草の香り…
以前も書きましたが、余りFFらしくないお茶なので
味より香りでFFらしさが感じられます
自分の好み的には美味しく淹れられました
ガツンとした渋みが好きな方や
正統派なダージリン好きには
怒られそうな淹れ方ですけどね～
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