と、言う事で紅茶に纏わるネタを…
今でこそ、『～の農園物は』なんて話を
してたりしますが
2年程前迄はダージリンは
紅茶の種類の一つだと普通に思っていました
でも、何故かファーストフラッシュとか
季節毎の呼び方があるのは知ってました
むかーし、紅茶にハマった時に多分覚えた気がします
その頃、初めてダージリンのFFを買ったのですが
その頃はまだまだ知識も浅く、生真面目に
ゴールデンルールに則って淹れた事で
とんでもなく渋いお茶が出来上がり
私の中で『ダージリンは渋い紅茶』だと言う
トラウマ級の思い込みが出来上がってしまいまして…
ここから10年以上、ダージリンを口にする事は無いまま
経過してしまうのですが、ある事が切っ掛けで
『意外とダージリンって、美味しいかも』と
思える様になり、色々調べて現在に至っています
その切っ掛けは…
長くなったので、分けます～
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