鶏肉とりんごの煮込みスープ
材料
りんご１個
鶏肉300g程度
ブロッコリー（他の野菜でもOK！） レシピ
1. 多めのオリーブオイルひいた鶏肉を炒める。
2. 鍋に鶏肉、りんご、ブロッコリー入れて水1／2カップ（多くても問題なし）加えて煮込む。香りづけにサフラン少々、、、２０〜３０分煮込む（カットする大きさによって時間前後オッケー）
今回は蓋をする事で15〜２０分程度煮込んで１０分ほど余熱させてた。再度加熱して温めて完成させたよ。
3. 最後に醤油を少々入れて、味を整えたら完成！
りんごの甘味が溶けてやさしいまろやかな味わいになる。
美味しくておかわりが続いてました。
他のスタッフも喜んでた^ ^
あ、ちなみに、、、カルボナーラは生クリーム無しで作りました。ヘルシー
#龍童食堂#りんご#スープ
材料
りんご１個
鶏肉300g程度
ブロッコリー（他の野菜でもOK！） レシピ
1. 多めのオリーブオイルひいた鶏肉を炒める。
2. 鍋に鶏肉、りんご、ブロッコリー入れて水1／2カップ（多くても問題なし）加えて煮込む。香りづけにサフラン少々、、、２０〜３０分煮込む（カットする大きさによって時間前後オッケー）
今回は蓋をする事で15〜２０分程度煮込んで１０分ほど余熱させてた。再度加熱して温めて完成させたよ。
3. 最後に醤油を少々入れて、味を整えたら完成！
りんごの甘味が溶けてやさしいまろやかな味わいになる。
美味しくておかわりが続いてました。
他のスタッフも喜んでた^ ^
あ、ちなみに、、、カルボナーラは生クリーム無しで作りました。ヘルシー
#龍童食堂#りんご#スープ