美酒鍋!! | RYUのブログ

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美酒鍋!!


ニセコにも雪が降り寒くなったので、温かい温かいお鍋でにしたぜ!!!! 美酒鍋と言うぐらいなので、日本酒のお鍋です。
お水は一切入れません!


日本酒で煮込みます。お酒にこだわると、さらに美味しい!!


強火でアルコールを飛ばし塩胡椒で味付けの、あっさり!さっぱり!!


アルコール飛ばしたつもりが、ほんのり残ってて日本酒の味する~♪いい感じ*\(^o^)/*

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