タコ! | RYUのブログ

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タコ!


この夏時期になると、タコを思い出す。



夏にタコもらったりした時期もあって、タコしゃぶしゃぶパーティーしたりと楽しんでました。



今年はタコを買ってきて、しゃぶしゃぶ以外を料理!


まだ、冷蔵庫に余っている、夏野菜たちが居たので、それを使おう。


タコを茹でて、茹でタコを一口大へ。

野菜達も一口大へ。

鍋にオリーブオイル入れてニンニクの香りしたら、タコと野菜全部入れる。一番上にトマト!

混ぜ混ぜして、蓋をして中火。

カタカタしたら混ぜて弱火10分程度。

塩コショウで味を整えて、混ぜ混ぜ。

お皿に盛り付けて、パセリをちらして完成です。


あー、タコしゃぶも食べたくなってきた(笑)



#タコ #しゃぶしゃぶ
#ニセコ#レシピ