５月１日 土曜日 昼
中国四川料理 錦水苑（名古屋市北区杉村1-1-7）さん
色々頂きました。
朝から良い天気☀️になりました。
温かい❓️😂１日になりそうです。
で、昼飯やね。
超久しぶりに錦水苑さんであります。
む、む、む・・・。
なんて言いましょうか・・・。
ビール🍺だよね～😂
で、仕事終了の嫁さんのビール🍺😂
麻婆飯。
旨いわぁ〜〜。
汁なし担々麺。
やはりやはり旨いわぁ〜〜。
肉団子🧆
旨いわぁ〜〜。
『ごちそうさまでした。』
また来ます。
費用対効果抜群⭕️
満腹満点💯
次回は、辛い🌶️料理、紹興酒を頂きます😂
デザートは・・・。
アピタ北店のSUGAKIYAさんでテイクアウト。
クリームぜんざいだよ😂😂😂
旨いわぁ〜。
こちらは、朝飯。
ハムエッグトースト。
煮玉子を作ります。
浸け汁を先に作ります。
醤油、味醂、砂糖、日本酒。
必ず沸騰させます。
保存瓶は、必ず煮沸消毒します。
玉子は、買ってきて１日、２日冷蔵庫にあるやつやね。
玉子の両端に穴を空けて７分茹でます。
茹で上がったら水に晒します。
玉子にスプーン🥄でヒビを入れます。
丸い側から剥きます。
そして、尖った部分は、殻と身の間に水を入れる感じで殻を剥きます。
剥いたら水分を取ります。
冷めた浸け汁に入れます。
保存瓶に入れたら出来上がり😂
冷蔵庫で１週間程度保存出来ます😂