令和６年９月４日 水曜日 夜
自宅
飯っす。
昼から暑くなりましたね。
ってことで、夕飯です。
おこげの野菜あんかけ
ホタテスープ
肉じゃが
ウイスキー
肉じゃが。
何時も何時ものレシピです。
出汁、醤油、酒、みりん、砂糖。
調味料の分量は・・・最近は、目分量かな？😂
ちなみに調味料は、出汁以外は、大さじ４見当で作ってます。
ホタテスープ。
乾燥ホタテを朝から戻した出汁で作ったようです。
嫁さん謹製っす。
旨いわぁ〜。
おこげの野菜あんかけ。
なんて言いましょうか・・・。
野菜あんかけを掛けたら「じゅーっ❗️」って言うのはかなり、高等技術だと思います😊
アマチュアが真似してもアカンね😂
無音😂😂😂
で、なんて言いましょうか・・・。
焼いた米が奥歯に挟まるんだな😂😂😂
味は、良いんだよね。
ホタテ出汁使えますね。
『ごちそうさまでした。』
さて、二次会します。