今日は秋晴れです！！
最高の秋晴れの空を眺めながら、「○○の秋」をイメージ・・・「スポーツの秋」、「食欲の秋」、「読書の秋」、「音楽鑑賞の秋」、など沢山表現されます～～～食生活が豊かになったことが第一要因とも言われますが「日本が世界一の長寿国」になり、その背景には＾国民皆保険による‘医療の身近さ＾や＾‘感染症対策の充実＾などの「健康維持・管理」なのかも！！
長寿の秘訣（？）というと＾年をとったら肉より魚がいい＾と言われますが、体の機能向上に適した脂肪、たんぱく質がとり易い肉、も・・・高齢者の場合はカロリーとたんぱく質の不足に注意し、いろんな種類のものをバランスよく食べるのが一番だと思います！！
血中のコレステロール値は、低すぎても高すぎても長生きは難しい、低いほど癌の死亡率が高い、といわれますが＾どのようにしてバランスを取ればいいのでしょうか（？）難しいね！！
「厚労省の調査など」を見てみると、やせ過ぎは死亡リスクが高く、少し太めが長生きできるという結果だそうですが・・・これも難しいね！！
肉類などの動物性たんぱく質’の摂取量が増えてきた１９６５年ごろを境に、脳卒中による死亡率は低下しているとか・・・たんぱく質の一種のアルブミン値が低くなると、免疫力が弱まってインフルエンザ’などの感染症にかかり易くなるらしいです！！
高齢者としての１日取りたい栄養の目安の例では・・・肉５０ｇ位、魚８０ｇ位、卵１個、牛乳”２００ｃｃ（又はヨーグルト１３０ｃｃ、又はチーズ６５グラム）、野菜３００ｇ（うち緑黄色野菜を１００ｇ）、豆腐１/３（又は納豆１個分）、油脂１８ｇ位、海藻類５ｇ～～～ご飯などの主食、果物、などは＾体格や活動量により加減、というように！！
庭に出て＾（＾。＾）ｙ－ ．。ｏＯ ＾秋晴れの気持ちのいい一日になりそうな、秋日和の今日、観光地は家族連れなどで賑わうことでしょう、と思いながら、昨日の続きの＾庭の手入れを始めました。