サガン鳥栖ＶＳアビスパ福岡の「九州ダービー」は終わりましたが、次は競馬の「九州ダービー」です。「九州ダービー栄城賞」です。今年の３歳馬は、Ｊ２サガン鳥栖同様、レベルが高く、混戦模様も漂います。それでも筆頭は「フサイチサガントス」ですが、人気通りきっちり勝ってくれるでしょうか？ここを勝って、再び中央勢に挑戦。Ｊ１に挑戦するサガン鳥栖同様、注目です。
さて、そこで地方競馬研究家の私がオススメの佐賀競馬グルメをご紹介。以前にも紹介しましたが、ちゃんとした写真を撮らせていただきました。
紅しょうがと辛子高菜は無料です。シンプルなとんこつラーメンですが、そこが癖になります。インタビューしたところ、「以前は、丸星ラーメンで修行した人が経営していたそうで、今は経営者は変わったけど、スープの作り方を教わった」そうです。でも「まるっきり丸星と同じだとダメなので、独自に工夫しています。詳しくは言えないけど」ということでした。簡易的な粉スープではなく、ちゃんと豚骨を煮出してスープを作っているそうです。その証拠に、スープを飲み干すと、豚の骨の髄が残ります。オススメです。
特製ラーメン
この日は平日でしたので、誰もいませんが（平日は荒尾競馬の場外発売などをしています）、土日はかなり多いです。入場門から一番近いお店ですので、分かると思います。赤いのれんで「龍ラーメン」と書いてあります。
龍ラーメン
作っている所を撮らせていただきましたが、「恥ずかしい」ということでお顔は写しませんでした。愛嬌たっぷりの笑顔を振りまいてくれますよ。「かわいいおばちゃん」という言葉がぴったりです。
チューボーですよ！
