オレンジシフォンケーキ♪
私は１年半前から、神経障害の痛みに悩まされてきました。
あまりの痛みに絶望のどん底にいるような日々でしたが、
日にちの経つのと病院で出して貰う薬で、薄皮をはがすようにではありますが痛みは軽減して来ています。
とは言うものの、特に夜は痛みが出ることも多く落ち込みますが、１年前に比べたら全然マシです。よくぞ乗り越えてきたと自分でも驚きです。
そんな中、偶然料理ブロガーmizukiさんのブログを見つけて、すごく惹かれるものがありました。
好きだったお菓子作りをしたい‼️という熱を与えてもらったという感じで、夢中でmizukiさんのレシピを作りました。
これもmizukiさんのレシピを見て作ったチョコスコーンです(^^)
摂食障害と神経障害は違いますが、 ブログで拝見させてもらった病気から這い上がっていくmizukiさんの様には共感するものがありましたし、とても感謝しています。
神経障害の痛みには何かに集中することが良いそうですし、それをお菓子を作る事と料理を作る事で実感してます。生きる希望がようやく出てきたのです🌱
まだまだ作ってみたいレシピがたくさんあるし、これからも楽しみです(^^)