新庄市で今とても人気のお店に行って来ました
私がいつもお世話になっている美容師さんも
こちらのお店がお気に入りいりということで
教えていただきました🫲
そば処 えびす@山形県新庄市
古民家風の建物です
お昼時で駐車場は満車
１０人以上の列ができていました
順番待ちの紙に名前を書き待っていましたが
回転が早く
数分で入る事ができました
店内は席数が多く
配膳下げ膳は自分で行うシステムです
もちろん中華ですが
そばも好きなんだよなぁ
大盛りは100円で
特盛は400円
どんな量なんでしょうか
肉中華 冷(¥1000)
大盛り(¥100)
上からの写真だけですが
スゴいボリュームです😅
鶏のスープは出汁が効いた甘めです
しょっぱさは控えめで油が多いので結構こってり
麺は中太ストレート
程よい弾力です
鶏肉は親鳥のコリコリ感が良い感じです😊
中華とそばを食べている人の割合は
半々といった感じでした
並盛りでもそばも結構なボリュームがあったので
特盛は凄いことになりそうです
やっぱり山形の夏は冷やしの鶏中華ですね👍
美味しかったです☺️
ご馳走様でした🙏
