二者択一

ブログネタ：中華料理と韓国料理、どっちが好き？ 参加中

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　　それぞれの国別・地域別料理を食べたことがある!!と言えるのはやはりその本場に行って食べること
　それを考えると自分は中国に行ったことがありません。

　なので本場の中国料理というのは食べたことがないことになります。

　対して韓国料理の本場韓国へは４月に初めて訪れ、当然韓国料理食べまくりました。ほとんどがご馳走でしたが...


　それまで本当に韓国料理と言える韓国料理は数回大久保とロンドンで食べたくらいだから結構楽しみでした。
　２箇所の韓国料理屋も確かにそれらしい感じではありましたが、やはり本家本元は違いました。



　特にロンドンのサッカー仲間が行っていたのは
　韓国に行くと席に座っていると黙っていてもキムチやらおかずがガンガン出てくる
　あれとご飯だけで十分おなかがふくれる
　というもの

　実際にその通りでした（笑）
　これはその先日のソウルで食べたときのものですが

　ただ、個人的にはまだまだ食べた回数もあってか中華料理が優勢
　中国行ったことないのに...


　

　でもロンドンの中華料理はかなり洗練されてきて、中国人でさえも
　ロンドンの中華の方がおいしい
　というレベルになっています....


　実際自分は食べ比べたことがないのですけどね...



　ロンドンにいたときとか、ロンドンに行くときに友人と集まる機会があれば基本的にはチャイナタウンに行っていますから。
　テイクアウェーもできるのでおかずとエッグフライドライス（チャーハン）を頼んで家とか公園とかで食べていたような気がします。


　南イングランドの片田舎にいたときにも、そんな辺鄙なご老体が多い町であってもテイクアウェー専門の中が料理屋ありましたしね。
　んで時々行くロンドンではよく安い中華料理屋行って日本の味に近づけていたような気もします。


　そんなロンドンの中華料理屋群はヨーロッパ最大のチャイナタウンと言われるだけあって店が集中しているので味の切磋琢磨があるんでしょうね。
　特にお気に入りは
　チンジャオロースー
　麻婆豆腐
　カシューナッツ炒め
　Noodle Soup
　Vegetable with oyster sauce
　といったところでしょうか。この辺りは定番です
　
そして飲み物はチンタオビール　


　ではなく


　チャイニーズティーです。
　いわゆるジャスミン茶ですね。

　ジャスミン茶は大抵ポットで出て来て１ポンド

　それでいておかわり自由

　美味しいのでいくらでも飲んでいます。

　ってこんな話をしていたらロンドンに行きたくなってきました（泣）

　ところで
　本場中国の味を凌駕したといわれるロンドンの中華料理屋ですが、







　イギリス人に一番人気のあるメニューという統計を見た時の解説で





　中国では採れないレモンを使った料理と出た時には


　

　やはりその国の好みにあわせているのだな、と思ったりもしました。