よつばです♪♪
今日は娘達がお昼ご飯いらないとの事だったので
試してみたかった私専用メニューにトライしてみました
最近どハマりしている笑
桝谷シェフの動画より
桝谷のスペシャリテ
真似してみました
ブルーチーズが苦手な方にもゴンゴンゾーラドルチェならば
というシェフの言葉を信じて
私は20代はじめに初めて食べたブルーチーズが辛口？だったようで
以来ブルーチーズは苦手意識が強く抵抗がありました
ただ実は別の料理で
あ、ちなみにトマトジュース辛ラーメン←
その加減を試していました
少量で
もんのすごいコク😳
なので今回もゴルゴンゾーラは（1人前で）10ｇくらいしか入れていません
あとはいつものとろけるスライスチーズ（笑）
少しばかり塩味が足りなかったのが今後の課題ですが
いろいろちょい足ししながら
とても美味しく頂きました
ご馳走様でした🙏