よつばです♪♪






今日の長女のお弁当




・味玉

・鶏塩唐揚げ(冷食)

・きゅうりの浅漬け

・ミニトマト

・ナスの鉄火味噌炒め




ナスの鉄火味噌炒めは

母が作ってくれていたやり方で作ったもの




『鉄火味噌』




でググッてみたら

まるで違うものが出てきてびっくりでしたが




こちら↓↓↓に近いのかな、と思います




おばあちゃん直伝、ナスの鉄火味噌炒め





味付けは

味噌と酒とみりん




うちは肉ではなくツナ缶を使います




なにげに子ども達にもウケの良い1品ですイヒ