ホテルの宴会場…
土日は披露宴で埋まるのがベストだが
最近はなかなかそうもいかず
婚礼が入らなかった部屋には
企業の宴会などが入る
今日はレストランで披露宴…
さらにはなんと、宴会場では
『お別れの会』
ようするに…
ホテルの中で
白いネクタイと黒いネクタイをした人がすれ違う
非常に危険な組み合わせだが
宴会場を空けておくわけにもいかず
最近はこういうこともまれにある
こういう場合…
とにかくお客様の誘導が全て…
極力バッティングしないように
誘導するのだ
しかし、今日はお別れの会のお客様の到着時間が
大幅にずれ込んだりで…
このあたりがうまくいかず
披露宴のお客様からクレームになってしまった…
なんとかお許しはいただけたものの
一生に一度の晴れ舞台の思い出に
泥を塗ってしまった事…
これはいくら謝っても
どうしようもない事だ
一昔前のように
土日イコール婚礼
必ずしもこれではない
毎週がイレギュラー…
だからこそ
念には念をで、慎重に対応していかなければならないのだ