※写真は、ウエスト の牛丼セット
2/7（土）
本日のお昼ごはんです。
ラーメンに次ぎ、福岡に帰ってきたら無性に食べたくなるのが
この写真にあるウエスト
のうどんです。
麺は讃岐うどんよりも随分と柔らかい博多風。
スープはだしの効いた薄めの色。
ごぼう天、丸天、エビ天、かき揚げなど揚げ物の
トッピングができる。
テーブルの上に置かれたネギと天カスは入れ放題で、
薬味は一味と七味の2種類。
それと、ラーメンのように、うどんの替え玉もあるんです。
ウエストうどんの歌
「胸のすくような うどんの味よ
行くぞ それ行け うどん一本！ うどんウエスト
生まれも 育ちも まるまる 九州たい
わすれちゃならない うどん一本！ うどんウエスト」
福岡出張の際には、是非どうぞ