昨日のライブの空き時間に足を運んだのが、乱切り蕎麦/麺場 浜寅 東戸塚店。つけ蕎麦がお勧めというので、鶏肉せいろ880円を注文。大盛り無料なのでもちろん大盛り(1.5倍)で。コシのある蕎麦は厨房でトコロテン状態で押し出され、茹でたての様です。冷たい麺を暖かい鶏肉がたくさん入った濃厚なつけダレにつけて食べます。途中で柚子胡椒で味変をしながら。蕎麦湯で割ってつけダレも完食です。横浜駅西口のラーメン屋の浜寅と同じ店の様で、この店も夜はラーメン屋に変わるそうでうが、実際には確認していないので、今度は夜に足を運んで見たいと思います。二毛作な理由が書いてありました。
神奈川県横浜市戸塚区品濃町515-1 ニューシティ東戸塚南の街1-105
TEL. 045-826-4396
営業時間：11:00～15:00 17:00～24:00
定休日：無し