こんにちは、
ちょ～しがど～にもな低迷中で、ブログをどーこーとかな気までかなり失せてしまってる、
そういう数日です。
ネタはいろいろ思いつくんだけど、（わざわざ書いてど～すんのよ・・・）っていう、
すごい白けた寂しい気概が心で徹底してしまってね、
意欲をすっかり打ち消してしまうようなところ、
今もそういうのが強いんだけど、まだ、寝起き直後チックもあるので、
愚痴系な話題かと思うけど書いてみようかと、
今この時あどんはこういうことを考えていた、っていう、
俺が本来、自分のブログに意図してることと沿ってるものでも、あるからね、
あ、仕事は月曜までまた、休み、
相談室はチョト無理だ・・・
禁煙は続いてるし酒もすっかり飲んでない、外食もしてない、
**** 見出し
・ボロボロな米
・食品業界のツケ
****** ボソボソな酷い米、
で、すごい参っちゃったんだよ、
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00QFB1ZX4/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1
この北海道のお米、そんなに高くもないのに結構美味しいかな、って思ってて、
ここ数年来何度もアマゾンで買ってたんだけども、
今回は一体どうしちゃったのか、
どんな炊き方をしてみても、コメが、「ボロボロ」 でね、、、
炊飯器が悪いっていう可能性はゼロでは無いって思ってたけど、
試しにほかの地域の（栃木のやつ）残ってたのを炊いてみると、いつもどおりに普通、
どうやらコメ自体に問題がありそうなケース、となっちゃった、
どんなに古い古々米であろうが、ここまで 「ボロボロ」 ってのは
有り得ないだろうって思えて、
仮にもし、一度カビてしまったようなコメを洗浄して加熱殺菌してとか、
「品質をまるっきり別物」 にでもしない限りは、ここまでひどくならんだろう、っていうレベル、
炊きたて直後であっても、それをフライパンに乗せるとね、パラッとくっつかずに広がってさ
チャーハン作ろうってなら、ものすごい楽で便利だけど、
東南アジアのコメって俺は食べたことないけど、
話を聞く限りでは、きっとこういうものなんだろうって思ってる、
そう、「一度カビさせたのでは・・・」 ってのは俺の勝手な憶測、すごい失礼な決めつけ、
では、あるんだけど、
炊きたて直後なのにここまで酷い口触りって、俺は生きてて初めてでもあってさ、
さらに、購入した以上開封しちゃった以上、まんま捨てるわけには決して行かず、
もぅ～～～毎回、無理矢理空腹をマックスにしてそれを 「最大の調味料」 としながら、
頭で懸命の他の事を考えながら自分をごまかしながら、
この 「２０キロ」 のコメをようやく、やっつけ終わりそうなところまで来たんだ、
コメでここまでひどい目に遭うってのが今まで一度も経験したことがなかったからさ、
２０キロだなんてまとめ買いでいつも、やってきたけど、
今後は注意しないといけないのかな、、、とか、
いずれにせよ、この、北海道の 「ななつぼし」 ってコメはしっかり避けていこうと思った、
勝手な被害妄想チックな憶測 「カビさせたあと、ごまかして黙って売りつけたのか」 っていう
のから始まっちゃうと、たとえば
（そういえば、大きな地震もあったんだったもんなぁ・・・） とか
そういうほうに繋がっていっちゃうしさ、
こういうのは間違った発想力ではあるけど、俺に無理強いさせてまで封じる必要も、そして
義理も、俺には無いはずだ、とも思う、
・・・・ そうでなくても俺にとって、「炊きたてのご飯」 ってのは、
す～ごい、日々生きる楽しみってのが極々限られた人生である俺にとっては、
ほんとに、大きなものなのに・・・
ここ１ヶ月以上かな、、もぅ～～苦痛の連続だよ、
****** 食品業界のツケ
冷水緑茶を毎日自分で作って飲んでる俺だけど、
朝、仕事前に急須にお茶っパと氷水入れてね、それを冷蔵庫へ、ってことで出かけて、
夕方～夜に帰ってからの、そのお茶の一発目が、
も～～～のすごい濃く出てて、苦い！深い！、うま～～～い！ ってね＾＾
真夏の冷えた生ビール一杯 と比べても互角？あるいは、それ以上かもしれない、とか
考えることも多いんだ、
ここで最近、気がついたことがあって、
冷たいお茶ってのは色んなメーカーもやっぱり、ペットボトルで売り出してるでしょ、で、
自分の冷水緑茶と、今まで気がつかなかったけど （そういえば？） ってことで
飲んだ時での比較ってのを思い出しながら考えてみると、
自分で作ったやつは、１口飲んだだけですぐ、前述のように 「苦い～！うまい～！」って
キ～ンと来るのに
そういえばペットボトルのやつって、１口だけでなんてとんでもない、
何度もグビッグビッっと、言わば 「５グビ、６グビ」 くらいやって、ようやく
（あ～～、言われてみれば、お茶の味がするかな・・？）
って、
そう、ぜ～～んぜん、比較にならないほど、「薄い」 んだよ、
こ～～んなのに今まで俺は、お金払ってそして買って、飲んできたのか。。とか
ものすごい、馬鹿馬鹿しくなったんだ、
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食品業界のことでイライラするのは、これが初めてでも無いけど、
お茶のケース見てもやっぱり、大手は上手に 「爽やかな宣伝」 ですっかり
消費者を騙し続けてるんだな、と、
またまた被害妄想かもしれないけど、当たらずとも遠からじってのは、あると思うし、
騙される我々も、かなり悪いんだな、ってのもすごい思った、
５００ｍｌのペットボトルに使われるお茶っパの量って果たして、どんだけのものなんだかね、
極限までケチって使わずに、そして製品としてのしわ寄せはすべて、
着色料や調味料 で誤魔化し切ったやつに、「値段をつけて販売してる」 んだろう、
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あとはもう１つ感じるのは、今度は 「ソーセージ」 、
ソーセージも、パックのやつがあれこれ売られてるんだけど、
大手メーカーの最近のソーセージは俺は、とても食べられなくなってるんだ、
昔のやつは、同じようなパックだったけど、それを焼いてそしてマヨネーズやカラシを
たっぷり付けて食べると、いや～～、美味しかったんだけどさ、
昨今のは昔のとはもう、まるでやっぱり別物としか俺は思えなくて、
色合いや肉汁の多さや、照りなんかはすごいカッコイイけど、
口に入れるとまぁ～、香辛料がめちゃくちゃ多く使われてるせいで、
変に舌への刺激がものすごく、不愉快を感じるし、
さらに、化学調味料漬けになってる肉の、この味わいがまぁ～～これも、
顔をしかめるような様になってる、
要はこれも、見た目はしっかり誤魔化してるけど、
相当質の悪い肉を、しかも下位の部位を使ってるのだろう、
なので、そのままだと色合いも匂いも味も、ものすごく臭いし悪いから、
なので、まずは香辛料で漬け込んで、次に化学調味料で漬け込んで、
そして最後には着色料で漬け込んで、
この３つの行程を経ないと出荷できないのだろう、
と、また、被害妄想チックな考えを持ってたりするんだ、
昔の漫画、「美味しんぼ」 には、こういう話が山ほど書いてあって、そして
メーカーを批判すると同時に、「自分の舌で判断しない、我々が悪いんだ」 と、
消費者が意識すべき責任、そういう話もよく、書いてあったけど、
これは今の世でも相変わらず続いてるんだ、と
「お茶」 とそして、「ソーセージ」 この２つを取ってみてもほんと、思う、
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で、本題なんだけど、
昨今はTVでよく、グルメの店の話題が、
そういう店はすごい人気で、そして食材もどれも 「本物にこだわって」 とかで、
こういう報道は、とっても良い事かもしれないと思う反面、、、
「値段が高すぎる」
っていうこれが、すごい 「悪いことだ」 って俺は考える、
以前は俺は 「俺には高くてとても無理～ｗ」 なんてことしか、書かなかったんだっけか？
あのころにも、「これは良い事では無い！」 って思ってたわけで、
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何が悪いのか？ っていうのは
大手メーカーの姿勢がこうやって過去からずっと、
「
できるだけ質の悪いものを、安く大量に速く作って、味を誤魔化して利益にしよう、
騙されて買ってくれるレベルの消費者が相手だ、これで我々は生きていくんだ
」 と、
「良い製品を、なるべく安く提供する努力」
とは、まるっきり別な方向にばかり頑張ってきたせいで、
今度は、
良心的な素材を生産する、零細な農家だったり小さな酒造メーカーだったり、
小規模な食品メーカーとかは、
『 良い食材を作るための値上げは、妥当だ正当だ、』
という勘違いをすっかり、心構えに定着させてしまった、っていう点だ
この社会の通念を産み始まって、すっかり世に定着させてしまった責任は、
大きな資本力を持つ大手メーカーにある、のはもちろんだけど、
自分の舌で判断せずに騙され続け流され続けてきた我々も、そう、
選挙でバカな議員を当選させてしまったっていうのと、全く同じ、
我々にもすごい大きな責任がある、
良心的な姿勢で、質の高い食材を作る生産者を守り育むっていう点では、
「金を積めばいい」
では、ダメだよ
消費者も消費者として、、「３５００円のラーメン」 を、
ただ単にヘラヘラ笑いながらも有り難がって、ただ黙って食べに行くような、
そんな低レベルでは、ダメだ！、
本来なら、その値段に憤慨したり、軽蔑したり、を、できるような消費者に
そう、我々消費者も、「質の高さ」 ってのが求められる
「質の高い消費者」、これを意識していかないとね、
美味しい食べ物は高い～ってのは、ある程度は仕方ないとしても、
これには 歯向かう姿勢を生産者やメーカーにも、無理やりにでも強いるような、
「悪いものを安く」 でもダメでしょ！
「良いものを高く」 でもダメでしょ！
「良いものを安く」 つくりなさい！！、と言える、圧力をかけられる
そういう質の高さ、
そういう強さ、
我々は持たねばならない、
さて、書いてて疲れました、
ウツウツで無碍な日々が相変わらずですが、
のんびりボチボチ、耐えていきます、
ここまでご覧頂き、感謝でした、
m(_ _ )m