楠瀬さんとはかれこれ8年のお付き合いなのですが、お誕生日会をするのはこれが初めて!!
何度か企画したことはあったのですが、タイミングが合わなかったりやご本人も照れ臭いからと辞退されたりしていたのでした。
今日のゲストの楠瀬さんから大きなベーコンの塊を頂きました♪
”くんちゃまベーコン”という沖縄の豚さんから作られたベーコンで、一見油っこそうに見えるのですが、さっぱりした油でかなり美味！
そのベーコンは…
楠瀬さんリクエストのカルボナーラになりました☆
菜の花と舞茸入りの特製カルボナーラは本当に美味しかったです♪
他にお誕生日のお料理は
かぶとサラダニンジンのマリネとホタルイカの前菜に
タジン鍋で作ったかぶの蒸し焼きチーズ入り
鯖とキノコのトマトパスタでした♪
楠瀬さんには大好きな濁り酒をプレゼント☆
最後はケーキでお祝いしました。
とても喜んで頂けたようで、私たちも幸せな気持ちになりました♪
本当におめでとうございます☆
小原