歯いたさんから送られてきた山わさびは冷蔵庫にしまったままでした。
こちらの事情でバタバタしており申し訳なかったです。
同じ頃ブラリーマンのところにも送られた山わさびを擂る行程がブログに載っておりゴム手袋の根菜皮むきを使っていた。
なんと便利な物があるんだ！
早速来てうちのも擂って頂戴。
てな訳にはいかないのでそれを買おうと近所のホームセンター、100円ショップを探し回ったがどこにも無かった。
諦めてネットで買うことにした。
100円なんだけど送料がかかるので一寸悔しい。
が、見ると右手、左手と両方有るんですね。
なら左右2個ずつ買っちゃいましょう。
週末に届き今日冷蔵庫から出して皮むき始めます。
まずは簡単に水洗い。
手袋の出番です。
一寸小さいなぁ。
両手にはめてするので実に効率が良い！
手のひらで擂れちゃいますよ！
換気扇バンバン回して皮むきに励みます。
こんなに真っ白よ！
さてこれからどうするか？
ブラリーマンはミル使っていたけどうちにある？
モモコサンに聞くとありました。
どこぞで貰って未使用の物。
あはは、初めての仕事が山わさびとは思いもしなかっただろうねぇ。ゴメン。
包丁で小さく切った後投入、スイッチＯＮ！
早い早い。
が、水気が無いので小まめにスイッチ切って振り時々中を確認。
オォ～、毒ガスがぁ～～
目にしみる。
擂りやすそうな物はこの日のために買った純銅おろし金で擂ります。
流石ミキサーとは違った感じですね、美味そう。
たっぷりできました。
お昼は名古屋の元プロライダーから送って貰った素麺にしてかけて食べよう！
この夏は冷や奴が美味いぞ！
では戴きます。
歯いたさん、ごちそうさまです。遅くなっちゃったけど。
3人前以上食べちゃった。
劇旨！
久し振りに幸せな日曜日です。