イザという時のワインの開け方
みなさんこんばんは、
本日もRyu's Barに起こし頂きまして、どうもありがとうございます。
今日もはりきって呑みましょう！！
かんぱ～い！！
さぁて今夜はワインでも・・・
と思っていたのですが、
問題発生！！
以前、僕の相方がワインを開けようとた時に、
オープナーが折れた話をしておりました。
http://ameblo.jp/topiece-yuki/entry-10263831022.html#main
そして、今夜、僕もこのトラブルに見舞われました。
おい！！
どうするんだよ！これ！
と、普通ならなるんでしょうが、
ワインを開け続ける事、数百本の僕には大した事ありません。
同じ様なトラブルに見舞われた場合の為に、
ここに対処法を書き残しておきます。
この場合、解決法は大きく分けると2通りあります。
一つ目は、別のオープナーを使って、
強引に抜き取る方法。
はっきり言って、これが正攻法です。
この方法で開けられる事が、一番望ましいです。
ただしこの方法の場合は、コルクがボロボロになり、
抜く時に欠片がワインの中に入ってしまい、
非常に呑みにくくなる可能性があります。
なので、コルクがどういう状態かを見極めなければなりません。
高いワインほど、コルクも風化しているので脆い訳です。
安いものだと、ソフトビニールのような状態なので、
スポっと抜ける可能性大です。
二つ目の方法。
コルクと同じ太さの棒で慎重に叩き、
中に落とす方法です。
出来れば棒の中は空洞の方が望ましいです(コルクが壊れないから)
マジックのキャップとか、探せば色々あるもんです。
ただしこの場合、同じように高いワインでコルクが古い場合、
相当慎重にやらねばいけません。
このワインの為に焼いたフィレステーキが冷める！
なんて事を気にしていてはいけません。
しかも、オープナーの折れた部分がワインの中に入る為、
味が変わるというリスクもあります。
あくまで味がわかる人に対してのリスクですが・・・。
ちなみに僕はまったくわかりません。
この方法のメリットは、
慎重に慎重を重ねて、コルクを壊わす事なく落とせた瞬間に訪れます。
それは、あたかも最高級のワインを一口で飲み干した時の様な
至福感と安堵感が、同時にやってきます。
そりゃあもう、凄いもんです。
ちなみに、この時の僕の場合ですが、
コルクの状態と、ワインのグレード、それとワインが白だったという事を
考えて、1の方法を選択しました。
もちろん大成功。
という訳で、イザという時のワインの開け方講座でした。
今夜も楽しく酔っぱらいましょう～～！！
BGM in Ryu's Bar♪ PLEASE PLEASE ME / The Beatles
アルバム「ザ・ビートルズ BOX」
本日もRyu's Barに起こし頂きまして、どうもありがとうございます。
今日もはりきって呑みましょう！！
かんぱ～い！！
さぁて今夜はワインでも・・・
と思っていたのですが、
問題発生！！
以前、僕の相方がワインを開けようとた時に、
オープナーが折れた話をしておりました。
http://ameblo.jp/topiece-yuki/entry-10263831022.html#main
そして、今夜、僕もこのトラブルに見舞われました。
おい！！
どうするんだよ！これ！
と、普通ならなるんでしょうが、
ワインを開け続ける事、数百本の僕には大した事ありません。
同じ様なトラブルに見舞われた場合の為に、
ここに対処法を書き残しておきます。
この場合、解決法は大きく分けると2通りあります。
一つ目は、別のオープナーを使って、
強引に抜き取る方法。
はっきり言って、これが正攻法です。
この方法で開けられる事が、一番望ましいです。
ただしこの方法の場合は、コルクがボロボロになり、
抜く時に欠片がワインの中に入ってしまい、
非常に呑みにくくなる可能性があります。
なので、コルクがどういう状態かを見極めなければなりません。
高いワインほど、コルクも風化しているので脆い訳です。
安いものだと、ソフトビニールのような状態なので、
スポっと抜ける可能性大です。
二つ目の方法。
コルクと同じ太さの棒で慎重に叩き、
中に落とす方法です。
出来れば棒の中は空洞の方が望ましいです(コルクが壊れないから)
マジックのキャップとか、探せば色々あるもんです。
ただしこの場合、同じように高いワインでコルクが古い場合、
相当慎重にやらねばいけません。
このワインの為に焼いたフィレステーキが冷める！
なんて事を気にしていてはいけません。
しかも、オープナーの折れた部分がワインの中に入る為、
味が変わるというリスクもあります。
あくまで味がわかる人に対してのリスクですが・・・。
ちなみに僕はまったくわかりません。
この方法のメリットは、
慎重に慎重を重ねて、コルクを壊わす事なく落とせた瞬間に訪れます。
それは、あたかも最高級のワインを一口で飲み干した時の様な
至福感と安堵感が、同時にやってきます。
そりゃあもう、凄いもんです。
ちなみに、この時の僕の場合ですが、
コルクの状態と、ワインのグレード、それとワインが白だったという事を
考えて、1の方法を選択しました。
もちろん大成功。
という訳で、イザという時のワインの開け方講座でした。
今夜も楽しく酔っぱらいましょう～～！！
BGM in Ryu's Bar♪ PLEASE PLEASE ME / The Beatles
アルバム「ザ・ビートルズ BOX」