キャラメルリンゴのトースト

　　ある日夫が一個のリンゴを持ち帰ってきました。会社で１人１個づつ配られたらしい。

　　「リンゴか・・・そういえば愛読している漫画に『キャラメルリンゴのトースト』の

　　　レシピがあったけ。」

　　と、早速作ってみました。

　　このレシピだったら

　　不器用な私でも作れるんじゃないかな

　　と感じたけど

　　わざわざそれでリンゴを買うのもね～

　　夫がリンゴを一つだけ持って帰ってきたのは

　　まさに渡りに舟。

　　しかし「このレシピは鍋を焦がすのでは？」という予想したリスクは結局回避することができず。

　　キャラメルのお焦げはがっちり鍋についちゃったけど、２日間水に漬けてようやく剥がすことができました。

　　そういう事故を乗り越えてできたりんごのキャラメル煮です

　　なんか見た目はツボ漬けみたいですが・・・・・(;^_^A)

　　大きなリンゴ一個に対してお砂糖２５ｇ　かなり甘さ控えめで作ってみました。

　　そしてトーストしたパンにバターをぬって、このキャラメル煮をのせて

   パクリっ(≧▽≦)

　　漫画ではこの上に

　　ハーゲンダッツのバニラアイスをのせて

　　シナモンパウダーをふってたけど

　　我が家では省略(￣∇￣*)ゞ

　　でも十分美味しかったですよ＾＾

　　生のリンゴも美味しいけど、寒い季節はこうして火を通して食べるリンゴも美味しいですよね＾＾

　　そういえば最近ヤフーブログでコメントの承認制ができるようになったんですね～

　　あの例の不快なコメント対策になるけど、

　　承認されるまで自分の入れたコメントが確認できなくなるのかな？？？（＠＿＠；）

　　私のブログでは承認制にするかどうかは暫く保留にしますね。

　　皆さんどんどんコメント下さ～い。お待ちしています＼(*^▽^*)／

Italian 吉右 二子玉川店

　　今日は朝から雨が降って寒いです。

　　ここ数日暖かい日が続いたので１２月らしい寒さになったといえばそうですけどね～

　　今日こそウォーキングしなくちゃ！と思っていたけど、モチベーションが上がらないので中止～

　　明日こそは！

　　今月の事じゃないんですが先月、

　　弟夫婦が元気になったお祝いにと二子玉川でランチをご馳走してくれました～

　　お店はItalian 吉右　二子玉川店　玉川高島屋の裏手にある柳小路というビルの一角です。

　　外見からして和風イタリアンって感じだけど

　　メニューはそうでもないです

　　弟からご馳走してもらうなんて

　　４０年生きてて初めてでした

　　ランチのコースは９８０円のパスタコースからあったけど、

　　弟が「１６００円のコースにしよう」と言ってくれたので、それに～＾ｍ＾

　　３種類あったけど全てお肉系の前菜に、野菜の具が沢山入ったスープです。

　　姉と弟って普段はめったに会わないんですよね。

　　まぁ今年は母がドナー、私がレシピエントという生体腎移植をしたので久しぶりに家族が集結した年でした。

　　手術後もなにげに弟は「大丈夫～？」と時々電話をくれるし。

　　なんか嬉しいけど、こそばゆくて照れくさい＾＾；

　　パスタは野菜がゴロゴロ入ったトマトソースのパスタ（スイマセン料理名は正確じゃないです・・）

　　とパン。

　　義妹から「○○（弟）さんて、どういうお子さんだったんですか？」って訊かれた時は

　　「いや～イジメまくってたからね～よく泣く子だったかな？？？」

　　って答えちゃった(￣∇￣*)ゞ

　　実は１６００円のコースはここまでなんですよね。

　　コーヒーとデザートは別料金で６００円です。

　　あまりにも話が盛り上がったので席が立てず、

　　コーヒー、デザートセットも弟は奢ってくれました（；＾＿＾A

　　いちじくのパウンドケーキと

　　チョコレートのムースのケーキ

　　どちらか一つだと思ったら両方でした。

　　お腹パンパン、食べ過ぎた～

　　小さなお店だったのに高くついちゃったかしら・・申し訳ない。

　　弟よ、ご馳走様でした！

nana's green tea ＆ 銀のあん

　　今日辺りから夫はほぼ毎日、忘年会や接待で夕食がいらない。

　　夕食がいらないって事はほとんど顔を会わせないすれ違いの生活って事になるんですよね～。

　　暇なので実家に電話をしても誰も出ないし、母親にメールを送っても無反応。

　　なんか・・・・・独りぼっちだわ～　(￣∇￣*)

　　そんな同じような先日、暇つぶしに駅前に出てお一人様ランチをしてきました。

　　１２時過ぎると平日のお昼でも、どのお店も行列になるので１１時台に入店。

　　たまプラーザテラス内のnana's green teaです。

　　関東、近畿中心ですが全国にお店があるようですね～

　　日本茶を使ったスイーツやドリンクが楽しめるカフェですが、カフェ丼も充実してます＾＾

　　ランチセットは１０００円で

　　数種類の中から選べる丼とこれまた選べるお茶とお味噌汁とわらび餅がついてます。

　　私が今回選んだ丼は温泉卵タコライス丼とかりが音茶。

　　パクチーが入っていたような・・

　　あれ？タコライスってパクチー入ってたっけ？

　　

 　　　　かりが音茶はポットで出てきましたよ♪

　　　　　緑茶なんだけど優しくてホッとする味

　　　　　わらび餅とも合ってました＾＾ｂ

　　お次はこれもたまプラーザテラス内にある薄皮たい焼き銀のあん

　　このお店、１０月に出来て以来

    常に行列ができるお店となっております。

　　甘いあずき餡そんなに得意じゃないし

    行列に並ぶ体力も気力もないので、

　　「たかがたい焼きでしょ～興味な～い　(￣∇￣）」

    って思っていたんですよ。

　　ところがある日会社帰りの夫がふとお店を見ると、

    いつもより行列が短いことに気づき

　　「お、これはチャーンス。」とついつい並んでしまったそう。

　　帰宅するなり

　　「いつも行列つくってるたい焼き屋さんあるでしょ！？あそこのたい焼き買ってきたよ！！

　　　早く温かい内に食べようよ！！(≧▽≦)」

　　と、いうことで頂きました。

　　　ん！？これは美味しいかも・・　！

 　 　皮もパリっとしてて

　　　中のあずきがちょっと塩みを感じるくらい

    　あっさりとした甘さで全然しつこくないんです。

   　 一度食べたら、

　　　もう一度食べたくなる美味しさです。

　　　

 　　頭の先からしっぽの先まであずき餡がぎっしり→

 

　　　別の日にカスタードも食べてみました。

　　　こちらもあっさりとした甘さで美味しかったですよ～

　　　この日以来

　　　会社帰り、短い行列を見ると

　　　並んでしまう夫なのでした・・・