今日は久々に朝から晴れ。気温もどんどん上昇しています。
あ~でも実は夏って苦手なのよね・・^^; 暑さを我慢しているとすぐ吐き気と頭痛がしてくるし・・
今日はお昼ご飯を食べた後、つい昼寝をし暑さをしのいだけど、
起きてしまうと我慢できずにエアコンをつけてます^^;
これからお昼の3、4時間どう過ごそう~(@_@;
元町でお友達と遊んだ日。実は待ち合わせ時間よりも早く元町に着いてしまったので
以前から気になっていたお店に行ってみることにしました^^
「MOTOMACHI CUP BAKE Cafe Rico」HP


以前一度
Chocoさんと
ひやかしたことあるお店^^;
石川町駅近くの
郵便局前の坂道を
上って行くと
左下に見えてくるお店です。
バターゼロ、乳製品ゼロ(たぶん商品によって)、食物繊維たっぷりのスイーツです。

商品が並んでいるカウンターの後ろがすぐキッチンになっていて、
カウンターに1人、キッチンに1人、2人の女性スタッフの方がいらっしゃいました。
そしてカウンターの方が「今日はオーナーがいるので、沢山、種類があるんですよ~」と言われてたので
キッチンの方はオーナーの重野 佐和子さんと思われます^^;
なんでもご自身の大腸がんの経験からおなかに優しいスイーツをということで始められたお店らしい。
お持ち帰りしたのは
マンゴーカスタードおからマフィン(450円) パーフェクトマフィン(500円)

甘さがかなり控え目なので、それぞれ朝食に1つずつ頂きました^^
マンゴーカスタードおからマフィンはカスタードといっても豆乳カスタードなのかな?
マフィンの真ん中にさっぱりとしたクリームが入ってました。
パーフェクトマフィンは見てのとおり、パンプキンシードとドライフルーツがたっぷり。
どちらもずっしりと食べ堪えのあるマフィンでしたよ^^
私のがんこなお腹に効いたのかな~???