今日はすっきり晴れましたね～
旅行で溜まった洗濯物も一気に片付けられました＾＾
先月の入籍記念日に行った、たまプラーザのフレンチレストランでフランス料理に目覚めた夫。
軽井沢の夜はせっかくの結婚１５周年の記念ということで、軽井沢でも夕食はフレンチを希望。
夫が居酒屋でなく、肉メインのお店でなく、しかもおしゃれなお店に行きたがるのは珍しいので、
早速予約を入れましたよ＾＾
「無彩庵 池田」（ＨＰじゃなくてお店のブログ）
お店はガラスばりなんですよ＾＾；
駐車場に車を止めた途端、お店の方にお出迎えされたので、あせってこれまた訳わかんない写真に＾＾；
こちらのお店は軽井沢で有名なフレンチのお店「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」で、
修行されたシェフが独立されて任されたお店ということ。
軽井沢のフレンチレストランの中では比較的リーゾナブルでした＾＾；
電話での予約時、
「２回転制なので、１７時からと２０時からどちらがいいですか？
もしそれ以外の時間をご希望でしたら、カウンター席になりますが・・・」と言われたので１７時からに。
早すぎるなぁと思ったのですが、
木立の中のレストランなので、まだ明るい方が木々が見えてこの時間で良かったかな＾＾
５２５０円のコースに。
アミューズは酒粕のブランマンジェ 信州サーモン・山芋の山葵漬け
酒粕は感じなかったけど、濃厚で美味しかったですよ。
前菜、２皿目のお料理、メインディッシュ、デザート、ドリンクはそれぞれ数種類の中から選べます。
（岩）牡蠣、グレープフルーツが食べられない。
子羊も苦手な私はそれらを避けるだけでほぼメニューが決まってしまうんですけど・・＾＾；
前菜は
私が稚鮎の甘露煮風（バルサミコ）と鮎のパテ
胡瓜とエストラゴンビネガーソースで
鮎のパテがほろ苦くって良かった～＾＾
夫はフランス ランド産鴨フォアグラとマンゴーのテリーヌ
白バルサミコ・バニラソース
パンは２種類出てきましたよ～
自家製ということでした＾＾；
２皿目のお料理は
二人とも冷製ジャガイモのパリソワール 雲丹コンソメジュレ
あれ？雲丹がない・・と思ったら、底にいくつも沈んでました～＾＾；すごく贅沢。これが一番好きだったな＾＾
メインディッシュ
マンガリッツァ豚（食べられる国宝）肩ロースのグリエ マデラソース
食べられる国宝という言葉につられて、二人ともこちらにしてしまったけど
私にはちょっと脂ぽかったかなぁ～＾＾；まぁ柔らかかったけど・・・・
夫はグラスワイン３種類（確か２千円台だった）を頼んでて、まだワインが沢山残っていたので
ほぼ半量の一切れあげたのに、「脂の乗った方をくれればよかったのに！」と後で言われ
私は気を利かせて脂の少ない方をあげたのに！と思った一品。
デザートは
私は新生姜のプリン エピスソース アップルマンゴーのグラス
ピリピリとした生姜の風味が独特でとっても美味しかったです＾＾さっぱりいただきました。
夫はルバーブ・グレープフルーツ・ブリュレのグラスデゼール
旬のルバーブに惹かれたんですが、グレープフルーツが入っていたので頼めず。
夫はすごく美味しい～(≧▽≦)と感激していました。
ドリンクは二人とも
ブレンド
（軽井沢ＫＡＷＡＮ ＲＵＭＲ）
豚は私にはちょっと脂ぽかったけど、全体的にお野菜の彩りもあり軽いフレンチです♪
初夏の軽井沢にぴったり～＾＾
ビール１杯、ワイン３杯飲んだ夫はご機嫌で、
「来年も宿代節約して、ここでディナーしようね。」と言ってましたよ＾＾；
しかしほろ酔い気分の夫、この後、車を買い換えて初めての私の運転で一気に酔いも吹き飛ぶのだ・・・
(￣ー￣)