初めてやってみた
ネットのレシピみて適当に:^)
フライパンにオリーブオイル引いて
軽く焼いて
あとは煮込む
味付けは黒瀬スパイス
塩コショウガーリック入ってるのでこれでなんとかなるかなと
まぁ魚は朝の味噌汁を洋風にしただけ
野菜でカバーしてもらってます:^)
白ワインにはあうね
味としては
オリーブオイルだけで煮込めばアヒージョ
水で着ればアクアパッツァ
そんな感じ
サイズ感
たまたま27センチのメジナで
ちょいオーバー
尻尾切ればジャストでしたが画的にそのままにと
どうせ食べないから切ればよいのに:^)
これより大きいのだとフライパンではなくホットプレートならなんとかなりそう
個人的は美味かったのでまだ改善の余地ありです
終盤は怪しげなスープみたいですが
これはこれでいけます
これとクラッカーつまみにワインな感じ
あと味変にバカまぶし追加
アウトドア系（キャンプ）とか興味ないと
なんのことやらかしら:^)