私は
好き
ず～っと欲しいと思っていたHB（ホームベーカリー）を４年程前に購入し、
焼き立てじゃなくても美味しいレシピを発見し、週２，３回の頻度でパンを焼いてます。
たまに、ロールパンなど形成パンを作ったりするけど、メインは食パン。
パン屋さんで見かけるホテル食パンみたいに美味しい
HBをお持ちの方はぜひお試しあれ。
牛乳 200ｍｌ
強力粉 250g
砂糖 20ｇ
無塩バター（マーガリン可） 30ｇ
ドライイースト 小さじ１
塩 ４ｇ（小さじ１が５ｇです）
材料を入れて焼きあがるのを待つだけ。焼きあがったらすぐにパンケースから出しましょう。
この分量でロールパンを作っても美味しいです
我が家は冬になるとお好み焼きの回数が増えます。
白菜を頂く機会が増えるから。
鍋以外の使い道を探していたら、お好み焼きが美味しいと知ってからは
毎回、お好み焼きは白菜で作ります。
「白菜で水分が多いし、ベチャっとするのでは？」と思うでしょ？
ところが、ベチャっとならず、しゃきしゃきで美味しいんです
１㎝角に芯も葉も切って、我が家では長ネギを一緒に入れます。
あとはキャベツと同様に生地とまぜまぜするだけ。
生地にすりおろした山芋、水ではなく鰹だしをいれたます。
おもちがあったので、適当にカットして乗せた上に豚バラをON
仕上げにおたふくソースを刷毛でまんべんなく塗ってマヨとかつおぶしをパラパラで出来上がり
１歳７カ月のちぃは野菜のみで、ソースは極々少量を刷毛で塗ったのが大好き。モリモリ食べます
徳島出身のお友達が帰省した際に送ってくれたなると金時。
美味しく食べる為に、ほんとは焼き芋鍋を購入するつもりだったけど、土鍋でもできると知ったので、
一人用鍋で焼き芋試してみました。
土鍋にアルミホイルを大きめにカットしたものを敷く。
四つ折りしたアルミホイルを敷いて、洗ったお芋を乗せる。
蓋をして極弱火で、途中お芋も反しながら１時間ほど焼いて１０分蒸らす。
で、こんな風に出来上がりました。
濡らした新聞紙でくるんでさらにアルミホイルで焼いたけど、電子オーブンではこんな風にはできなかった。
ぱさぱさ。。。
土鍋バンザイ
焼き芋鍋の購入はなくなりました。
