「納豆」

必ず、毎日食べるもののひとつが、納豆！
様々な納豆のサイトがあって、
納豆について真面目な議論がされています。
その中に、納豆の味付けという項目があって、
いろんな味付けを知る事ができます。

私の生まれ故郷熊本では、味付けは塩でした。
塩の他に、場合によっては青のりを混ぜていました。

関東は醤油のようですが、
醤油は香りが強く、私にはちょっとしんどいです。
最近は、納豆にキムチを混ぜてしばらく寝かして食べています。
それから、
納豆に山芋をおろして、混ぜて、
それに塩を混ぜて食べることもあります。
これが、私のように過激な運動をしている人間には、
スタミナ食として最適みたいです。
ただ、オナラが凄い！
特に運動中はしんどい。
それが悩みです。

後は、納豆に青のりの衣をつけて
ごま油で揚げると、
かりっとして
それはそれは美味で香りもすばらしく、
おつまみに最適です。

それから、
納豆にマヨを混ぜて、ごま油と塩を少々混ぜるのも
美味しいです。
不思議とマヨの香りと味が中和されて
マヨを混ぜたとは、分からなくなるところが
ミステリアスです。

それから、
刻み納豆をみそ汁にいれて
納豆汁にするのも美味しいです。
それに刻みネギを入れると、
納豆に含まれていない、ビタミンAとCが補給できるとか、

際限なく広がる納豆の世界です。