昨日の晩ご飯のおかず

ただの鶏の唐揚げじゃぁございません。

大豆の唐揚げです。

義姉さんちの近くの、お豆腐、大豆専門店で売っていて

すごい気にいってるんですが、

なかなかそこまで普段行くことがないので、

同じような商品をネットで購入しました。

他にも、細切り、手羽先風、バラ肉風などがあったので

いろいろ料理に使ってみようと思います。

こちらは、おとついの晩ご飯。

タコライスにしました。

沖縄では食べる機会がなかったけど、

スーパーのレトルトで、味付けして作ってみました。

初めて食べましたが、おいしい♪

こちらは、その前日の晩ご飯。

最近ＮＨＫの朝の番組で見た「鮭が体にいい」というテーマでしたが、

先日、スーパーのお魚売り場で鮭を見つけて、１切れ１００円だったので、

どれにしようかと選んでいたら、、、

隣にきたおばあさんが

「茹でるのがいいみたいね～、なんかテレビで観て、すぐ影響されちゃうんだけど、、、」

・・・。

「へぇぇ、、、そうなんですかぁ」

実は、私も影響されたとは、、、言えなかった。

焼くと身が固くなってしまうらしく、

沸騰させない程度で５分ほど茹でるらしいです。

身がとてもやわらかくって、美味しかった！！

１切れの半分を茹でたてで食べて、

残り２切れは、ほぐして、

エリンギ、キャベツと一緒に、

ご飯にまぜて、

塩、コショウ、バターで炒めました。

キノコも免疫力を高めるそうでいいですね。

おまけ

最近リニューアルしたパン屋さんのとなりにできた

グラム売りのミニクロワッサン「mini one」で買いました。

小さい一口サイズのチーズケーキ美味しかった♪

今度、お姉ちゃんにお土産に買っていこう♪

近頃の晩ご飯