美味しくできた！

久々の料理ネタ。

スーパーに買い物行ったら、ひき肉コーナーに
あらびきのひき肉がありまして
「キーマカレー」の作り方が書いてあったのでざっと目を通して
作ってみましたよ。

ちょっとアレンジして、タマネギ、ピーマン、茹でた人参、
ナス、ズッキーニを炒めてから
ご飯の上に乗せ、その上からカレーをかけました。

めっちゃ美味かった！！


いつものカレーは鍋いっぱいに作ってしまって
次の日はカレーうどん、それでもちょっと残ってしまうんですが、
１回の食事で食べ切ってしまったのですっきり♪

また作ってみよー(＝⌒▽⌒＝)