今日は、お姉ちゃん家から自転車でほんの２、３分ほどの距離にある
穴場的なこじんまりとしたフレンチレストランでした。
カウンター７、８席ほどと、２人座りのテーブル席が３つほどの
かなりこじんまりとした、シンプルな造りのお店でしたが、
料理が素敵でした♥
少々、お値段もはりましたが、
２つのコースを１つずつ頼んで、メインもそれぞれ違うのを頼んで、
２人でシェアしました♪
まずは前菜
まるで芸術作品のようなお皿がヾ(＠°▽°＠)ﾉ
底が透明で、色違いのお皿に、
綺麗なお野菜とメインが並べられてました。
ガチョウのフォワグラのブリュレ トンカ豆風味 です。
その回りに並べられてるお野菜が、どれもみんな違う味で、
しかもとっても新鮮！
一体何種類のお野菜が並んでるの？？ と思いました。
後味がゴマ風味のとか、綺麗な色のニンジン？ カブ？？
私が解ったのは、薄くスライスして茹でてあるようなズッキーニと、
めちゃくちゃちっちゃくて可愛いマイクロミニトマト
そして、、、青林檎のような香りがする厚みのあるものが、
『グラパラリーフ』でした。
思わず、お店の方に聞いて確かめてしまいました。
グラパラリーフとは、食べられる多肉植物でして、
前にテレビで観て知っていて、たまたま父と母と出掛けた時に、
園芸コーナーで売ってたのを見つけて、母が買ってくれました。
それは今でもほそぼそと生きてるけど、とても食べられる大きさではなく、、、
でも買ってきた時に、１つ、２つだけ食べてみたら確かに美味しかった。
でも、今日食べたグラパラリーフは、それとは比べ物にならないお味で♪
たま～に、スーパーにも売ってるそうです。
機会があったら買って食べたいですね。
こちらは、穴子とヤリイカ、豚足のテリーヌ
お次は、冷製とうもろこしスープ
焼いたとうもろこしと、トウモロコシの白玉粉で作った
もちもちっとした美味しい団子が入ってました。
お次は１つ目のメイン
私はお魚を選びました。
デュカをまとわせた本日の鮮魚とモッツァレラチーズと鮮魚のムース
オリーブとバジルのソース
メダイに、白ごまとかいろいろまぜたのを乗せて、
なんとかというソースで味付けしたそうです。。。
お姉ちゃんのメインはこちら
豚、牛肉のムースを巻いた鴨モモ肉のコンフィ バルサミコソース
ここまで来ると、お料理というよりも、
なにか芸術作品を観ているようです。
お高い方のコースには、もう１つメイン料理が付きました。
会津産馬ヒレ肉のポワレ ゆず胡椒風味マデラソース
１人分を、最初から２皿に分けて盛りつけてくださいました。
お馬さんのお肉もやわらかく、上にかかってるソースがまたいいお味で♪
デザートです。
私が選んだのはたぶん、、、ルバーブのタルト バニラアイス添え
焼いたパイシートみたいなのがパリパリ、サクサクで、
また中のフルーツを煮込んだみたいなのが、甘くて、アイスととてもマッチしてました。
お姉ちゃんは モモのスープ ヨーグルトソルベ添え を選びました。
溶けたシャーベットのような感じでしたが、スープなんですね。
これで、ドリンクで終わりかと思ったら、まだあった！
３種類の１口サイズのデザートでした。
柔らかすぎず、固すぎない、まるでちょっとやわらないゼリーのような甘いのと、
サクサク食感のチョコ、
ゴマ風味？の和菓子のようなのがありました。
お値段がなかなかでしたが、
とにかくお野菜が美味しくて、日頃から新鮮で美味しい野菜食べたいなぁ～と
改めて思いました。
ちなみに、、、お店の名前は『ルクソール』です。