「ミルフィーユ鍋」でした。
もう何回作ってて、りゅうが好きなメニューです。
作り方も簡単♪
豚バラ肉、もやし、白菜、しめじなどを用意し、
深い鍋に、水など一切入れずに、
具材を交互に入れていきます。
下から順番に、
白菜、豚バラ、もやし、豚バラ、しめじ、白菜、豚バラ、もやし、豚バラ、、、
てな具合に入れて、フタをして火にかけます。
全体的に火が通ったら火を止めて、
ゴマだれとポン酢を１；１で混ぜたタレに付けて頂きます。
父にもらった紫タマネギをスライスして、ポン酢で頂きました。
今日は特別に？うずら卵を添えて。。。
さっぱりして美味しいです。