私のデコ巻き寿司との出会い

私がデコ巻き寿司と出会えたのは、淡路島にお住まいのお友達とfacebookで知り合い。その方とお会いして、私は、子育てもだいぶ落ち着いてきたけども、外で働く事はまだ難しく、でも、何かやりたいと思ってた時に、デコ巻きの先生になったら⁇と言われ、昨年デコ巻き寿司のマイスターを淡路島まで取得しに行きました(^O^)

2級、1級、マイスターと毎日巻いて、私は、遠方でもあったので、短期間集中で全て取得しました。

大変だったけど、私に向いていると思い楽しい三日間でした。

子育てしつつ、幼稚園や学校のに行ってる空いてる時間帯で自宅での教室をやっています😊

季節の柄のお寿司を、楽しく巻いています。

今月もマイスターの研修会に大阪まで行ってきました。

講師の先生始めマイスターの先生達と情報交換ができ、とても勉強になりました。

８月は親子体験教室を行い、とても喜んでもらえました😀

いよいよ夏休みも終わるので、来月からお教室も開催していきます😊