琉球ハーブで人生を楽しむ🌿ナチュラルライフ🌿の上原一美、ひとみんです。
この間、友達が育てた🌸紫色玉ねぎ🌸を購入しました。
心を込めて育てた無農薬の紫色玉ねぎです。
今、玉ねぎの値段が高騰していますよね。八百屋の玉ねぎ、2個で300円です。以前は3個入り150円で買っていました。
八百屋さんに高騰の理由を聞くと、燃料費の高騰というから、？？？でした。グローバル社会は、こんなところに影響があるんだと思いました。
貴重な皮は煮出して、お茶に🍵🫖☕️
紫色玉ねぎは、細切りにして、2種類の甘酢つけにしました。💕💕💕
紫色玉ねぎは、ご存知の通り、ポリフェノールであるアントシアニンがたっぷり、抗酸化作用が期待できます。
さらに玉ねぎには、辛味成分である硫化アリル、さらにケルセチンなどを含んでいるから、生活習慣病の予防や、血液サラサラにしてくれる素晴らしい食品💕💕💕💕
玉ねぎが高くなり、安くて無農薬の玉ねぎを届けてくれる友達に感謝！自然の恵みに感謝して、いただきます💕💕💕💕💕💕