琉球黒糖のハルです
ここ数日、沖縄もやっと冬っぽくなってきましたｗｗ
今年は暖冬にも程があるほどに
１月でも半袖で過ごす日もあって
鍋の美味しい季節はいつやってくるんだ(￣□￣；)
と思っていたとこでした。
（とは言っても、しっかり鍋料理満喫してましたがｗｗ）
そうそう、この寒さで気が付いたのですが
これはムーチービーサだ！
沖縄の方言で直訳すると「ムーチー＝鬼餅」「ヒーサ＝寒い」です
沖縄には旧暦の１２月８日に月桃の葉で包んで蒸したお餅
「ムーチー（鬼餅）」を食べるのですが
それが来る日曜の１月１７日なのです(・∀・)
そして、ムーチーの日前後に決まって寒くなる（事が多い）ので
それを「ムーチービーサ（鬼餅寒）」と呼びます(^O^)/
私、ムーチー大好きなんです
なのでこの時期、市場とかムーチーを作るお店の近くを通ると
月桃の香りがして、今年は何味を食べようか想像しちゃいます
ムーチーにはシンプルな白いムーチー（ほんのり甘い）と
黒糖味・紅芋味・かぼちゃ味などなどありますが
お店で買う以外に各家庭でも作ったりするので
私の知ってるものでは、よもぎ味・みそ味なども
でもやっぱり私の大好きなのは黒糖味ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
紅芋味もはずせませんがｗｗ
月桃の葉で包んで蒸すので、どの味のムーチーからも
月桃の葉独特の香りがするので、初めて食べる人によっては
好き嫌いがあるかとは思いますが、
この時期沖縄に来るならぜひお試しあれ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ではでは～また