今日は、上京して初めての≪花見≫に行ってきましたよ(*^▽^*)
子ども連れも来る予定だったので、宴会は昼食時間に合わせてスタートでした
朝早く起きて、眠い目をこすりながら料理開始
１時間半で４品作りました
○ポークたまごおにぎり
○アスパラベーコン巻
○パインアップルベーコン巻
○アメリカンドック
今回の料理テーマは『ピクニックと言えば・・・』です。
あさと家で、ピクニックや運動会などのお弁当には必ず入っている惣菜を作ってみました
「ポークたまごおにぎり」や「アスパラベーコン巻」はよくありますよね(´0ﾉ｀*)
僕のお勧めは、「パインアップルベーコン巻」です
これは、缶詰のパーンアップルをベーコンで巻いて、塩・コショウで味をつけて両面焼いただけの簡単おつまみメニュー
えっ
て思った方もいると思いますが、パインの甘酸っぱい感じとベーコンのジューシーさが、いい具合にマッチしてて最高ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
でも、酢豚とかアップルパイが嫌いな人はだめかも・・・
よく暖かい果物がＮＧな人いますよね。
あとは前に紹介した、ホットケーキミックスで作る「簡単アメリカンドック」
今回も、結構気合入れて頑張ってみましたよ
参加したみんなも喜んでくれて、あっという間に無くなってしまいました(￣▽+￣*)
完売御礼～
皆に美味しいって言ってもらえて、とても嬉しかった
他にも、おでんやサンドウィッチ・いなり寿司にお漬物、焼きそば・煮物・いちご・シュークリームなどなど、いろいろな差し入れがあって、とても賑やかな宴会となりました
満開の桜を見ながら飲むお酒
、手作りの愛情たっぷりご飯
はとても美味しかった(*゜▽゜ノノ゛☆
そして何よりも、信頼する仲間達と過ごす時間は最高に楽しかった:*:・(￣∀￣)・:*:
久しぶりに会う人もいて、思いで話ばっかり
本当に楽しい≪花見≫となりました(o^-')b
また来年もやりたいなぁ
帰りに見た夜桜も最高でした
また明日からも元気に頑張ります(^ε^)♪
琉球鼓舞道場 主宰
