涼海 料理紹介 参回目



「豆乳茶碗蒸し 涼海風」



名前の通り豆乳をベースに作った豆乳味の茶碗蒸しです。



これだけでも珍しいと思う方、いらっしゃるかと思いますが、



うちの茶碗蒸しは



「涼海風」



ですから、



茶碗蒸しだけでも充分豆乳してるのですが、



上から更に豆乳餡をかけちゃってます。



かなり豆乳してます。



茶碗蒸しの柔らかい食感と豆乳餡のクリーミーな感じが絶妙です。



今までにない新しい茶碗蒸し



見る価値、食べる価値充分です。



興味を持った方は迷わず食べに来てみて下さい。



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菜酒美遊
Ginza 涼海(Sky)

「店内完全禁煙」のお店です。



和モダンな落ち着いた雰囲気の創作和食&美味しいお酒のお店


店内に流れるjazzのBGMで更に落ち着きと優雅な時間を提供させていただいております


地元から全国各地の新鮮且つ厳選した素材を使った逸品料理


酒にもこだわりを持ち、有名なお酒から稀にしかみられないような銘酒まで各種取り揃え


全てを五感で堪能し、贅沢な時間を過ごしていただきたいと考えております。





◆前日までの御予約にて
コース料理も承ってます。


料理 ¥3000~(5品)

(飲み放題はお受けすること出来ませんのでご了承下さい)


その他金額、品数等対応させていただきますので、御予約時お気軽にご相談下さい。





◆完全予約制個室 VIPルーム
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大正、昭和のJapaneseモダンをイメージした個室席

更なる贅沢な空間で貴方だけの特別な時間を過ごしてみませんか?


2時間制 2~4名様のみ

※この個室VIP席での時間をより有意義に過ごしていただけるよう、

1日2組・1組4名様

までとさせていただいております。

ご理解の程宜しくお願い致します


ルーム代 ¥5000+飲食代
(チャージ、TAX込)


予約時間帯

1部 17:00~21:00までの間で2時間をお選びください

2部 21:00~1:00の間で2時間をお選びください


人数の変更、料理内容の変更は前日までとさせていただきます


尚、キャンセルにつきましては、


~2日前 無料
前日 \5000
当日 \10000

とさせていただきますのでご了承下さい。





涼海 会員制MY箸



当店では、お客様のお好みで店内用MY箸を


御購入、お使いいただけるようになっております。


…料金
御箸代+会員登録料
(お好みのお名前を彫らせていただきます。)
\2500~



世界に一膳、貴方だけのMY箸です。
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是非、お使いになってみて下さい。






店長、並びにスタッフ一同
皆様のご来店を心よりお待ちしております






菜酒美遊
Ginza 涼海(Sky)

営業時間 17:00~24:00(看板・FOODラストオーダー)
(24:30DRINKラストオーダー)
(close 25:00)