ソムリエから久しぶりのメールです ![]()
どうしてるかな ![]()
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今回のメールの内容はこれだぁ 
ブルゴーニュでドメーヌでの生活は財産になったといえます。
( よかったね
)
ブルギニオンと食事をし、同じ酒を飲み、働く。
惜しむべきは、会話がまだまだできないことですが、それは後ほど。
( フランス語は難しいもんなぁ
ぼくも勉強したけど忘れたし
・・・ブルギニオンとはブルゴーニュ人って意味です
)
こういう気分でワイン造ってるんか~なんて五感で感じることができました。
( すごいなぁ・・・
)
当主のとても優しく、いつも気にかけてくれます。
アルベール飲みなさいなんていっては、沢山ワインを注いでくれます。
(僕の名前はフランス人には発音しづらいらしく、アルベールって呼ばれてます。アルベールはモナコのプリンスの名前です。恐れ多くも)
( ア・・・アルベール???ですか
)
当主は楽しいことが好きで、少年のような人なので、人が沢山集まります。
当然、有名なドメーヌの人達や、日本から出版関係、ワイン関係の方が夕食を召し上がっていきます。
アルベール!サービスを。って言っては、ソムリエをさせてもらってます。
まぁ日本から人が来るのは、マダムの人柄ですが。
とてもお世話になっております。
( 良かったね
言葉が分らないからフランス
でソムリエなんて無理だって思ってたのに
すごいよ
育ててもらってるじゃん
よかったね
)
でソムリエなんて無理だって思ってたのにワインも樽詰めまで終わったので、今は畑の仕事をしてます。
( まだ ブルゴーニュにいたんだ
)
もうすぐドメーヌを卒業して、南仏へ。
ここからは接客です。
厳しい毎日になるはずですが、頑張ってきます。
( 言葉の壁があるね
でも・・・がんばれ
アルベール
)