お友達のソムリエ
から久しぶりのメール
彼は 現在 28歳 独身 ![]()
ギャルソンをしていた時から知り合い
一昨年 ソムリエの試験に合格 ![]()
見事 ソムリエになったのです ![]()
ソムリエになって行きたかったフランス
へ
10月ワインに使う葡萄
の収穫時期に
ワイン造りの農場でワインを造りたいと言っていたのですが
この異常気象の関係で
1か月収穫時期が早くなった
と
とりあえず向こうに行けばなんとかなるよ
なんて
旅立ったのは9月2日 ![]()
![]()
で
やっとメールが来たのです ![]()
届いたメールの内容は・・・
いまブルゴーニュのドメーヌ地区にいます。
(おー
ぼくの大好きなブルゴーニュワイン
)
ワイナリーへホームステイしながら仕事しています。
(すごいじゃん
)
とても電波が悪く スカイプは全然使えません。
(残念
)
何度かメールを送っているのですが どうやら届いてないようですね?
(LOST
)
こちらは葡萄の収穫も終わりワインを樽へ詰めています。
でも今週でワインづくりも終わりそうです。
(え
終りなんだ・・・
)
それにこちらも寒くなるので 暖かいニースへ向かおうかと思っています。
(日本人がやっているニースの
レストランで修業したいと言っていたなぁ・・・ニースなんていいな
)
こちらではソムリエ シルブプレ~なんて当主のソムリエさせられていますよ。毎晩いっぱい開けてます。
(うらやましい奴だ~
)
またメールします。
(おー
)
添付ファイル![]()
(添付ファイルがあるんだ
)
こ・こ・これですか・・・![]()
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