日曜日、じゃいこは久しぶりに料理教室へ行ってきました。今回はなんと中華料理！
家でも作れるのではないかと思いワクワクv(^-^)v
今回のメニューは、”チャーハン、エビチリ、スワンラータン、マンゴープリン”です。
チャーハンは家でもよく作るのですがやはりどうしてもおいしくできない。次作るときは今回習ったような調味料に変えて作ってみようと思いました。チャーハンの基本はやっぱり強火。がんばってまぜまぜしないとね。
エビチリのソースにはなんと長ネギが１本半。超体にいいって感じです。味のほうはもうちょっとぴりからでもよかったかな。ってところ。家で作るときはもっと豆板醤を入れてみようっと。
スープには黒酢が入っていて、これまた体にいいって感じです。
マンゴープリンは手作りできるということに超感動。しかも今回はエバミルクをちょっと上にかけています。生クリームとはちょっと違った舌触り。うーん じゃいこのボキャブラリーの少なさでうまく表現ができないのが残念・・・（涙）
もうこうなったらみんなに料理を披露するしかない！（笑） おなかが痛くなってもいいという覚悟のある人たちは我が家に集合ですよ～(≧▽≦)