皆さまいつもブログを見て頂き
ありがとうございます
このブログは、
AbemaTVセカンドチャンスウェディング
という恋愛リアリティ番組に出演していた
リュウイチの日常を発信するブログです。
番組はこちら
↓↓↓
ご無沙汰しております。
まぁ色々思うところがあり、
しばらく全てのSNSより姿を消しておりました。
ご心配をお掛け致しました。
昨日久々に料理を作りました。
ようちゃんの好きな手羽元
じゃがいも
玉ねぎ
この３つしか食材がない...
でも近頃、疲労と暑さのせいか
身体がだるいので
カレーが食べたいなと。。。
でもカレー粉すらないのよね。
以前、広島に行った時に買った
レトルトの
海軍さんカレーがあるだけ
これこんにゃく入ってるんよ(笑)
インドカレーなら作るスパイスあるけど、
あんまりようちゃんインド風とか
スリランカ風とか
すきじゃないっぽいんよね
食の進み方でわかる。
どうするかな。。。
たまにはちゃんと手の込んだカレーでも作ってみるかな
冷凍していた手羽元、じゃがいも、玉ねぎを
圧力鍋にぶち込んで
醤油
白出汁
みりん
酒
オリゴ糖
ごま油
クラッシュガーリック
で味付け
１時間くらいで手羽元の和風煮込みが完成✨
ここに
海軍さんカレーを入れて
まぜまぜ
これで
スープカレー完成
私とようちゃんは
辛いのが好きなので
ガラムマサラ
チリパウダー
一味唐辛子
をもっさり入れて
２時間ほど保温
その間に
お米を炊く
前回、スリランカカレー作った時に
残ったジャスミンライスがあったので、
それを炊く
うん
いい感じに出来上がった
ようちゃんが１９時頃帰ってきて
カレー食べてた
美味しかったみたい👍
カレー粉がない時は
レトルトカレーぶち込んで
スープカレーにするのもありだね
家にあるものだけで食べたいものを作る能力ってのも
料理人にとっては大事よね
レシピはこちら
********************************
①
手羽元 8本
ジャガイモ 中3個
玉ねぎ 中1個
②
水200ml
濃い口醤油 大さじ8
みりん 大さじ6
白出汁 大さじ2
酒 大さじ2
オリゴ糖 大さじ4
ごま油 大さじ1
クラッシュガーリック 大さじ２
③
ガラムマサラ 適量
一味唐辛子 適量
チリパウダー 適量
呉海軍亭 肉じゃがカレー ２袋
１．①と②を圧力鍋に入れて１時間ほど加熱
（我が家は電気圧力鍋なので、ボタン押して放置）
２．③で味を調えて混ぜて完成✨
※長時間保温すると肉がもっと柔らかくなるので
お好みでどうぞ
********************************
★Instagramにも色々な話を投稿してます。
リュウイチのインスタグラム
彼女（ヨウコ）のインスタグラム
★私たちのTikTok
カップルチャンネル for TikTok
★私のYoutube
旅メインのYoutubeチャンネル